100平米餐饮店用多大的油烟净化器最近几年环保力度加墙，每个餐饮店安装油烟净化器成了刚性需求，不装就开不了业，但是怎么安装，安装多大的？就成了每个餐饮店老板头疼的问题，今天上海油烟净化器又来说一说餐饮店油烟净化器风量怎么选择才是最合适的。由于市面上上海油烟净化器品牌众多，每个品牌之间的计算方式略有差异，今天就统一采用天珑油烟净化器的风量计算方式作为参考，一般来说，油烟净化器风量主要是分为以下几个常见风量等级：4000风量油烟净化器，6000风量，8000风量，10000风量，12000风量等，当然往上还有更大的风量等级，只是绝大多数中小型餐厅都是在4000风量~12000风量之间，往上的风量我们今天就不细说了。从根本上来说，是餐厅所产生的油烟越大所需要配置的油烟净化器风量就越大，而油烟多少主要是由两个因素所决定的，一个是灶的数量，一个是菜系。下面有一张表，大家可以先参考一下。一般来说，一个炒锅灶所需要配置风量是4000左右，如果是属于油烟比较大的菜系，例如湘菜川菜等，则可以考虑6000风量的油烟净化器，这里面有一个计算公式：所需风量=灶数X2000+2000，简化为：所需风量=（灶数+